Schneidbrett aus Eiche mit Saftrille - Handgemacht in Österreich

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Eiche eignet sich aufgrund seiner hohen Dichte hervorragend als Schneidebrett! Vor allem durch den 3-lagigen Aufbau wird das Brett noch stabiler! Durch die graubraune Färbung wirkt das Holz modern und stylish. Ein großer Vorteil von Schneidbrettern aus Holz, im Gegensatz zu Plastikbrettern, ist die antibakterielle Wirkung. Gerade durch die Saftrille, wird dieses Brett zum optimalen Küchenhelfer!
Wahlweise in den Größen A4 und A3.


Material und Verarbeitung
Eichenholz ist gerade für Schneidbretter sehr gut geeignet. Durch seine hohe Dichte ist das Holz sehr hart und massiv. Eiche hat eine markante aber ruhige Maserung und eine graubraune Färbung. Die Saftrille verhindert, das beim Schneiden von Gemüse oder anderen wasserhaltigen Lebensmitteln die Flüssigkeit über das Brett hinaus, auf die Arbeitsplatte rinnt. Eignet sich natürlich auch als Jausenbrett!

Pfelge

  • Da Eiche ein sehr grobporiges Holz ist, kann es sein, dass nach der ersten Reinigung mit Wasser die Oberfläche aufraut. Dieser Prozess ist allerdings normal, und entsteht durch das vorherige Schleifen. Nach 3-4 Reinigungen mit der rauen Seite eines Schwammes, sollte das Brett wieder eine  glatte Oberfläche haben. Alternativ kann das Schneidbrett natürlich auch geölt werden.
  • Das Eichenbrett haben einen 3-lagigen Aufbau und sind dadurch stabiler. Rissen und dem Verzug wird dadurch bestmöglich entgegengewirkt.
  • Die spezielle Verklebung ist kochfest (wasserfest und temperaturbeständig) und darüber hinaus lebensmittelecht. Empfehelenswert ist die Reinigung von Hand, anstatt im Geschirrspüler. Für eine besonders schonende Pflege empfehlen sich unsere Öko-Putzmittel!
  • Nach dem Reinigen sollten das Brett in aufgestelltem Zustand getrocknet werden, dies erhöht die Langlebigkeit.


Tipp

  • Wegen des Gerbsäuregehalts können bei Berührung feuchten Eichenholzes mit Eisen dunkelblaue bis schwarze Reaktionsflecken entstehen.


Variationen

  • A4: 300 x 210 x 19mm
  • A3: 420 x 300 x 19mm


Material

  • Eiche 3 lagig


Lieferzeit

  • 4 -10 Tage
Kategorie: Geschirr & Glas
Artikelnummer: 4BMJ01
Artikelgewicht‍: 1,00 Kg

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Jausenzeit ist Hammerzeit

"EIn zünftige #Bayrische Jause ist auf diesem Brett ein Gedicht."

., 11.08.2017
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